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            了解一下白酒辨別方法

            新聞來源:http://www.8601928.cn/news/211.html        發布時間:2019-08-05

            在我們生活中,不管是聚會,還是應酬中,酒水是不可缺少的重要因素。那么在市場上,酒水的種類也有很多種,其中包含了白酒。當我們在選購白酒時,如何才能辨別酒水的品質呢?辨別的方法您知道有哪些呢?今天就讓我們跟隨散酒廠家的小編來一起了解一下辨別方法有哪些吧:


            散酒辨別方法介紹


            一、看酒色

            我們都知道正常白酒的顏色相當于是無色的,也有偏黃的顏色,但是看起來都是比較清澈,有光澤的,而酒質較差的酒它的顏色一般會沒有光澤。也可以將白酒倒入杯中輕輕搖晃,看它落下的速度,落下的速度慢就是掛杯較好,也表示這個酒的質量不錯,落下的速度非?,像水一樣,那它的酒質就值得懷疑了。


            二、酒花酒線法

            要是透明的玻璃瓶來裝的話,可以迅速的倒置幾下瓶子,里面的會出現很多的泡泡,而且消失得比較慢。這個就應該是比較上等點的散裝白酒。相反而言,就是次點的白酒。要是瓶子不透明的怎么辦呢。我們可以把他倒出在杯子里面,看酒線、酒花。酒花小而多,消失得比較慢,酒線細而長,證明這個酒比較黏稠,酒質也是比較好的。相反就是比較次點的散酒。


            三、聞味道

            這里的味道指的就是酒的香味,也許有人會說我們,他應該沒有什么區別,如果大家仔細辨別的話,品質較好的白酒,它的味道是非常的醇香,不會有那些閑雜的氣味出現,主要是以綿甜凈爽為主,而且回味是非常悠長,但劣質的白酒中味道則會非常的不正宗,會有一些雜味出現,根本就沒有做到醇香。其實醇香就是說他沒有別的氣味,較濃郁的正宗的酒香味兒,如果在別的酒都沒有聞到這種醇香的味道,那么你可能買的酒就是不太正宗的酒。


            四、搖沫法

            拿酒瓶快速搖晃幾下,觀察白酒產生的泡沫,像這個泡沫多,消散卻很快的,酒質很一般,而優質白酒搖晃后泡沫多消失,緩慢向劣質白酒搖晃后泡沫少,消散也很快,這招也是非常簡單的辨別法。




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